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Salada de frutas escura? Veja essas dicas simples!

A salada de frutas é uma ótima maneira para começar o dia ou serem consumidas para o lanche.

Por contém frutas na sua fabricação, você estará consumindo também fibras e outras vitaminas que são essenciais para o funcionamento correto do seu corpo.

Entretanto, se você usa a salada de frutas para vender ou para o consumo próprio, já deve ter se deparado com ela escurecendo.

Por que isso acontece?

Isso acontece porque quando ao cortar algumas frutas para a salada, você estar rompendo algumas células existem nelas.

Após fazer esse rompimento, as polifenóis oxidases entram em contato com o oxigênio.

Assim, algumas frutas começam a escurecer e, consequentemente, a salada de frutas também sofre com isso.

Esse é um problema que muita gente não ver saída coerente e eficiente, não é mesmo?

Porém, fique sabendo que existem maneiras simples de você evitar que a salada de frutas escureça.

Agora que você sabe porque isso acontece, é normal que esteja curioso para as dicas.

Para não nós prolongarmos ainda mais, veja as dicas abaixo para evitar que esse problema chato aconteça.

1 – Gotas de limão

A maneira mais fácil e eficiente de evitar que a salada de frutas escureça, é colocar gotas de limão nela.

Isso vai fazer com que a salada de fruta não oxide e, por essa razão, não fique com aparência escura.

Você pode então derramar algumas gotas de limão ou até mesmo o suco na salada.

Ao fazer isso, você vai evitar que o problema aconteça e ainda vai oferecer um sabor a mais para a salada.

2 – Suco de laranja

O suco de laranja atua da mesma maneira que o suco de limão que citamos acima.

Por ser ácido, ele então regulariza o PH da salada e evita que ela oxide mais rapidamente.

O suco de laranja também é ótimo para oferecer um gosto especial para a salada de frutas.

3 – Esfregando limão nas frutas

Para evitar esse problema, você pode tomar providencias antes mesmo da salada de frutas estar pronta.

Tudo que você vai precisar fazer, é pegar as frutas que irão compor a salada e esfregar o limão nelas.

Essa atitude simples, ajuda que o problema não aconteça e livra você de ter que lidar com uma salada escura.

Além disso, esse método é simples e prática, não vai tomar de você muito tempo, logo fique à vontade para testá-lo.

4 – Tampando a salada de fruta

Outra maneira de fazer com que a salada não escureça, é tampá-la com um elástico ou papel filme.

Então se você faz esse lanche saudável para o seu filho levar para a escolha, essa é uma boa maneira de evitar esse problema.

5 – Evite algumas frutas

Se você não tem na sua casa nenhum dos ingredientes e objetos necessários para evitar esse problema.

A recomendação então é deixar de colocar algumas frutas na salada.

Isso porque não são todas as frutas que escurem, mas sim algumas em particulares.

Logo, você pode deixar de colocar banana e a maça, que são as mais responsáveis por esse problema.

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