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Receitas de brigadeiro de micro-ondas para o dia a dia!

O brigadeiro é o doce principal das festas infantis e demais comemorações. Mas, existem ainda aqueles que preferem comê-lo à vontade, na panela e sem enrolá-lo.

 

O brigadeiro de micro-ondas é uma forma fácil e versátil de fazer o brigadeiro para comer a qualquer momento, basta alguns minutos no micro-ondas e pronto! Conheça a seguir as receitas mais deliciosas de brigadeiro de micro-ondas.

Receitas de brigadeiro de micro-ondas

  1. Brigadeiro de colher para micro-ondas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sobremesa) de manteiga
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó (do bom)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • Granulado, confeitos ou raspas de chocolate
  • Copinhos (que podem ser descartáveis)

 

Preparo

Coloque em um recipiente de vidro fundo, o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem. Coloque a tigela no micro-ondas por dois minutos na potência alta. Desligue e mexa. Depois vá colocando de 1 em 1 minuto e sempre misturando entre eles, até chegar ao ponto de brigadeiro mole. No meu foram 4 minutos, mas esse tempo pode variar de um micro-ondas para o outro. Depois que chegar no ponto, retire e acrescente o creme de leite. Misture muito bem. Coloque nos copinhos e espere esfriar. Depois coloque o granulado por cima (ou confeitos, ou raspas).

 

  1. Brigadeiro de taça no micro-ondas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado MOÇA
  • 3 colheres (sopa) do chocolate em pó Dois Frades
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga

 

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela de vidro alta, porque vai ferver e pode derramar. Com um pão duro, misture tudo até ficar homogêneo. Leve ao micro-ondas, caso o seu tenha a opção brigadeiro basta selecionar, ou então selecione 7min no tempo. A cada 2 min. eu tiro para mexer e coloco novamente.

 

Depois dos 7 min seu brigadeiro estará pronto.

 

No final bata vigorosamente o brigadeiro quente com o pão duro, esta é a hora que você dá a consistência que você quer. Se quiser mais molinho não precisa ficar mexendo no final. A montagem da taça: Faça conforme a sua imaginação e com os recheios que você tiver em casa.

 

  1. Brigadeiro para bolo de micro-ondas

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo (colher rasa)
  • 5 colheres (de sopa) de chocolate em pó (uso o da Nestlé, do padre)
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga (colher rasa)
  • 1 lata de creme de leite sem o soro

Preparo

Em uma tigela funda de vidro coloque a farinha de trigo, o chocolate e o creme de leite e misture bem até dissolver todas as bolinhas. Acrescente os outros ingredientes e misture mais até ficar homogêneo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos, pare e mexa. Faça isto algumas vezes até você ver que engrossou (isto depende da potência do seu micro-ondas). Lembre-se que quando esfriar ele vai engrossar mais, então tire um ponto antes.

Se quiser fazer no fogão, coloque os ingredientes da mesma forma em uma panela e leve ao fogo. Deixe em fogo baixo e mexa bem para não empelotar.

 

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