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5 receitas de jantar low carb para quem quer emagrecer

Certamente você já deve ter ouvido falar a respeito de dietas low carb! Para as pessoas adeptas a esse regime alimentar nós separamos receitas de jantar low carb.

 

Afinal, com pratos gostosos e criativos é muito mais fácil seguir a dieta sem cair em tentações.

 

Veja, neste artigo, diversas receitas de jantar low carb para você colocar mais sabor na sua rotina alimentar diária.

 

Por que investir em receitas de jantar low carb?

 

O termo low carb define um grupo de dietas que tem uma única caraterística em comum: a redução a níveis mínimos do consumo de carboidratos.

 

Através dessa ação o organismo procura outras fontes de energia para suprir suas necessidades, então ele começa a queimar a gordura localizada.

 

Por isso as receitas de jantar low carb são importantes para a criação do cardápio de uma pessoa que pratica esse regime alimentar.

 

5 receitas de jantar low carb

 

Confira a seguir algumas receitas fáceis que separamos para você!

 

Berinjela recheada

 

Ingredientes

 

  • 1 berinjela grande
  • 1 lata inteira de atum
  • 60 gramas de ricota
  • 1 tomate picado
  • Cebola, alho, limão, sal, ervas finas e pimenta a gosto

 

Modo de fazer:

 

  • Corte a berinjela na transversal, retire o seu interior.
  • Pegue o que retirou de dentro da berinjela e refogue com os demais ingredientes, menos a ricota.
  • A mistura da etapa anterior, após retirada do fogo, deve ser misturada com a ricota.
  • Recheie as berinjelas com a mistura e asse por meia hora.

 

Omelete low carb

 

Ingredientes

 

  • 2 ovos
  • Temperos a gosto
  • Meio tomate picado
  • Uma porção de cogumelo shitake
  • Brócolis picado
  • Folhas de rúcula picadas
  • 1 colher de quinoa cozida

 

Modo de preparo

 

  • Bata todos os ingredientes.
  • Unte uma panela com azeite e coloque a omelete para fritar.

 

Hambúrguer low carb

 

Ingredientes

  • 450 gramas de carne de frango bem moída
  • Uma abóbora pequena em cubos
  • Uma abobrinha pequena ralada
  • ½ xícara de quinoa em formato de flocos
  • Tempero a gosto

 

A quantidade de abóbora e abobrinha fica a critério de quem está cozinhando.

 

Modo de fazer

 

  • Cozinhe a abóbora e depois faço um purê.
  • Misture o purê com os demais ingredientes.
  • Molde os hambúrgueres.
  • Eles podem ser congelados, para o seu o preparo basta assa-los em fogo baixo por 20 minutos.

 

Creme de couve-flor

 

Ingredientes

 

  • 5 xícaras de água fervente
  • 400 gramas de couve-flor
  • 6 dentes de alho cortados na metade e descascados
  • 40 gramas de queijo parmesão
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto

 

Modo de fazer:

 

  • Em uma panela coloque a água, a couve-flor e o alho, tampe ela, não é necessário levar ao fogo. Aguarde 10 minutos.
  • Após esse tempo coloque essa mistura no liquidificador, bata com a pimenta, o sal e o parmesão.
  • Sirva polvilhado com parmesão e salsinha.

 

Sardinha na panela de pressão

 

Ingredientes:

 

  • 1 kg de sardinha fresca
  • 6 tomates maduros sem sementes e pele
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 cebola grande fatiada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 3 colheres grandes de azeite de oliva
  • Suco de um limão inteiro
  • Salsinha e sal a gosto

 

Modo de fazer:

 

  • Pegue o limão e sal e tempere as sardinhas, deixe ela assim por cerca de não hora.
  • Em uma panela de pressão vá montando os ingredientes em camadas, da maneira que preferir, sempre deixando a sardinha por último.
  • Após acabar os ingredientes coloque o azeite.
  • Feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Desligue, aguarde e depois sirva com salada e arroz.

 

Com essas receitas de jantar low carb as suas noites serão muito mais saborosas! Escolha a que mais aguçou o seu paladar e faça na sua casa. E para qualquer momento do dia é bom saber sobre receita levinhas para comer sem culpa.

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